Descriere
DEPAL
Scortisoara este un condiment folosit din cele mai vechi timpuri. Este respectata pentru ca amelioreaza digestiile dificile. De asemenea, are o reputatie tonica si antigripala.
Sub forma de pudra, indulceste prajiturile, compoturile, tajinele (mancaruri traditionale marocane) si alte deserturi.
Este o mirodenie folosita in special pentru aroma speciala pe care o ofera dulciurilor si preparatelor culinare. Consumata in cantitati moderate, scortisoara are si numeroase beneficii pentru sanatate. Stimuleaza sistemul imunitar, ajuta la eliminarea kilogramelor nedorite si scade nivelul de zahar din sange. Este utilizata si in tratamente cosmetice, pentru ingrijirea tenului si a parului.